Blond & Krachtig

Blond & Krachtig

De smaakcategorie Blond & Krachtig is een verrukkelijke categorie. Die je smaakpapillen doet prikkelen, door de vaak bittere tonen. In de breedte bevat de smaakcategorie Blond & Krachtig niet heel veel bierstijlen. In totaal drie stijlen: Donker blond, India Pale Ale en Tripels.

Dit neemt niet weg dat juist deze bierstijlen extreem populair zijn de laatste jaren. Veel brouwers breiden hun assortiment uit met deze stijlen. Deze stijlen zijn dus ook vrij populair onder de bierliefhebbers. In de diepte doet deze categorie dus niet onder, aan onder smaak categorieën.

De kleur dan van Blond & Krachtige bieren valt tussen de 10 & 35 EBC en als het gaat om smaak dan word er eenb hoge bitterheid als voornaamste smaak genoemd. Dit komt echt met name door de bierstijl IPA, want deze scoort op de IBU schaal tussen de 35 – 85 punten. In vergelijk tot Blond (15-30) en Tripel (15-40). Deze stijlen zijn vaak iets kruidiger, met name in tripels kunnen heerlijke toevoeging bevatten, een school voorbeeld van een goede Tripel is de Tripel karmeliet.